Bas Armagnac Dartigalongue Millésime 1989 70cl
Riferimento:
LA DISTILLERIA Fondata da Pascal Dartigalongue sotto il regno di Luigi Filippo nel 1838 , la Maison Dartigalongue è ora la più antica Casa produttrice di Bas Armagnacs. Con sede a Nogaro, nel cuore del Bas Armagnac, si distilla solamente vini di questa zona, reputata per la raffinatezza dei suoi Cru.
Caratteristiche
A cavallo tra Gers e Landes si adottano l’alambicco continuo a 58% vol e il sistema "Charantais", riconosciuto dal decreto del 1972 come di qualità superiore grazie all’eliminazione delle impurità e il conseguente ottenimento di un'acquavite più raffinata ed elegante. L'invecchiamento minimo di 7-8 anni, avviene in fusti nuovi (30%) di quercia di Guasconia da 400 litri.
Suolo:
sabbioso-limoso
Vitigni:
Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche
Note di degustazione:
Note di incenso, frutta candita e sentori di legno affumicato. Al palato è puro e dritto, superba lunghezza
al palato, chiude leggermente amaro.