Caratteristiche Nasce da uve provenienti dalla tenuta Ygay, dai 300 ettari di vigneti che circondano la cantina nel punto più a sud della Rioja Alta tra i 320 e i 485 metri s.l.m. VENDEMMIA MANUALE: dal 14 settembre al 16 ottobre. Vitigni: UVAGGIO: 80% Tempranillo, 12% Graciano, 6% Mazuelo, 2% Garnacha. Vinificazione: VINIFICAZIONE: le uve diraspate ferm%entano in acciaio per 8 giorni a tempertura controllata e contatto con le bucce. AFFINAMENTO: per 18 mesi in botti americane da 225 litri. Note di degustazione: Vino elegante che unisce complessità e finezza; è tra le etichette più riconosciute della Spagna. Ispirato ai grandi “Château” bordolesi, si presenta con profumi di amarena, note speziate e vaniglia. Al sorso si esalta per le sue note di frutta matura e marasca trasportate da tannini morbidi e una gradevole freschezza.

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