Querciabella Palafreno Toscana Merlot igt 2017 cl 75

Palafreno è prodotto da uve Merlot in purezza provenienti dai vigneti di Ruffoli, Greve in Chianti, Cipresso e Marrone, coltivati su terreni ricchi di galestro. Dopo la classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino riposa per 18 mesi in barrique di rovere francese, nuove per il 30%. Di colore rubino scuro, esprime profumi di ciliegia matura e note sia balsamiche che speziate. Il sorso è ricco, con tannini vellutati e dal lungo finale. Da abbinare con carni in umido e alla griglia, ricchi stufati di selvaggina e formaggi stagionati.